Telúrica - Confit de Canard - Reminiscências...

Quando criança morava em uma pequena cidade do interior Pernambucano, meus avós
criavam patos num pequeno quintal, na verdade os patos passavam o dia a nadar
no açude da Penha que ficava a uns 500m da nossa casa (Sim, é o açude mencionado
por Graciliano Ramos em seu livro Angustia, Graciliano afirma que lá não tinha
patos, só sapos; no meu tempo tinha patos e não tinha sapos). Logo de manhã
davamos milho para os barulhentos e abriamos o portão, eles saiam em fila
indiana, atravessavam a rua e tchibum no açude... final da tarde, como que
instados por uma voz inaudível para os humanos, mas perfeitamente comprensível
para patos, eles se reuniam e voltavam, em fila indiana, para casa. O açude era
cercado por uma contenção de pedras de quase um metro de altura por meio metro
de largura, e creio que tinha uns quinze ou vinte metros de extensão.Eu ia
frequentemente sentar-me nessa mureta tomar sol, contemplar os patos e pensar
sobre a vida....

Mas o que desencadeou essas lembranças adormecidas? Ah , Confit de Canart!!! Servido por Nathaly L'Amour, num jantar familiar; o tal prato, no dia seguinte, foi apresentado, comentado e
comido nos programas da Ana Maria Braga e do Video Show.
Ai, ai, a minha Avó que nasceu no ano de 1890 nunca falou francês, mas tinha a sabedoria popular, preparava patos , pernil de porco, e conservava-os na própria gordura e ou banha de porco, haja vista que ainda não havia eletricidade lá na cidadezinha.E nos ensinava:
guardado assim na banha dura meses. Na hora de servir, não era servido em porções
individuais, mas em uma grande terrina guarnecida com folhas de alface e batatas
doce fritas. Uma delicia.

É isso aí! Sou chic desde criancinha, alimentada com Confit de Canart embora a anfitriã
informasse : "Hoje teremos pato assado".

PS. Estou digitando e ouvindo televisão, fiquei sabendo que hoje à noite vai ter especial com Jacson do Pandeiro .Voltei no tempo e, novamente me lembrei do Açude da Penha, o Açougue
Municipal ficava bem em frente do Açude da Penha, era um predio alto e nele estava montada a unica boca de autofalante da Rádio Difusora, onde eram noticiados os óbitos, as chegadas e partidas, executava-se musicas de Jacson do Pandeiro, Marinês e sua Gente, entre outros, támbem era anunciada a programação cultural da cidade. Foi ali que ouvi a seguinte publicidade: " Não percam, hoje, a apresentação do filme O fantasma da o- pe-ra. ", e logo após uma voz sussurando: ópera, ópera

- Como? - Ópera, ópera.

E depois, em alto e bom som : "Não percam, hoje, O Fantasma da Ópera,
ópera!"

Eu tinha dez anos....

"Tô cum saudade de tu ..."

Estou com saudades (saudades no plural, contrariando as regras do português escorreito, mas seguindo as regras do coração) da velha infância. Será que é por conta do mês de junho, mês de folguedos, de comidas tipicas?
Antigamente, na pequena aldeia de Ibuiky, no dia 24 de junho acendiam fogueiras nas portas das casas, e se faziam comadres e compadres de fogueira, dançavam quadrilhas. Será que a modernidade venceu a tradição?
Ai, quem diria, estou com saudade até de banda de pífano... E, aí eu fiz um exercicio mental: nomes dos colegas de escola - Elza, Mazé, Soledade - as duas - uma magra e outra gorda, Dorinha, Jacinta, Socorro, Lourdinha, Laodiceia, Das Neve, Siang... Caramba, só me lembro das meninas, e dos meninos nenhum nome!!! Continuo tentando me lembrar de coisas e frutas que não encontro acá: pitomba, murici, umbu, caju, ingá, milho assado, ouricuri, laranja cravo, carambolas, juá, gogóia, araçá...
Estou velha, com certeza, e a prova não é o espelho, é a alegria de olhar o passado, alegria muito maior que olhar para frente...

Conto - "A inteligencia humana tem limite, a estupidez não"

E disse Deus: Que fizeste? A voz do sangue de teu irmão clama da terra a mim.

Eu sentia uma atração irresistível pelo Beco da Saudade. Havia outros caminhos para chegar a escola, mas eu preferia o Beco da Saudade a qualquer outro. O motivo da atração era a pintura roxa na parede branca, a pintura era bem antiga, e embora o branco estivesse encardido, o roxo dos letreiros era bem vivo. Eu me detinha diante do letreiro e lia:

Antonio Wilson dos Santos
1928* - 1954+

"A inteligencia humana tem limite, a estupidez não."

Saudades eterna de sua irmã

As letras eram firmes, bem distribuidas e a cor pouco comum exerciciam um fascínio sobre mim, mas a frase era o que mais me intrigava, o que será que a irmã do Antonio quis dizer? O que teria acontecido ao Antonio? Eu fazia contas nos dedos Se ele nasceu em 1928 e morreu em 1954, então ele morreu com 26 anos. Ele morreu no mesmo ano que eu nasci, portanto há 11 anos, e o interresante é que a pintura parecia tão recente.
Perguntei à outras crianças da minha idade o que elas sabiam sobre a pintura no Beco, nada sabiam, algumas nunca nem tinham passado pelo Beco, os adultos também evitavam o Beco da Saudade.
Certa vez, quando passava pelas proximidades do Beco acompanhada de minha avó, instei com ela para que atravesassemos o tal Beco. Minha avó retorquiu que não gostava de passar por ali, e me perguntou por que tamanho interesse. Confessei que os letreiros me chamavam a atenção. Passamos pelo beco e nos detivemos diante do escrito. Perguntei a minha avó se ela conhecia o Antonio e sua historia. Minha avó contou-me, com olhos marejados, que Antonio era jovem e trabalhador, mas nos finais de semana bebia cachaça, e quando isso acontecia esbravejava, xingava os transeuntes, enfim quando bêbado era tremendamente hostil. Num desses finais de semana embriagou-se e foi a via publica, xingou o padre o prefeito e até o delegado. Alguem foi a Delegacia pedir providencias. Designaram o soldado Barbosa para recolher o9 arruaceiro. O Soldado acercou-se do bêbado e anunciou "Teje Preso". Antonio saiu correndo, ou melhor cambaleando, haja vista seu estado de embriaguês. O soldado Barbosa então disparou contra Antonio, pelas costas, que tombou para sempre...
- Meu Deus.... e o que aconteceu ao Soldado Barbosa?
- Nada. Ele alegou resistencia a autoridade; fez carreira, é o atual Sargento Barbosa.
-Sargento Barbosa, o nosso vizinho?
- Sim, ele mesmo.
- E a irmã de Antonio que foi feito dela?
- Pobre Rosalva, não casou para cuidar dos irmãos, seus pais haviam falecido quando ela era bem jovem, sendo a unica mulher e mais velha assumiu a criação dos irmãos, ela tinha um outro irmão que morreu de acidente automobilistico, Antonio era seu unico irmão vivo. Dizem que foi interna numa Casa de Repouso.Ficou Louca.
- Pobre mulher...
- Tem mais uma coisa que eu preciso lhe contar.Eu quero que você não fique triste. Tudo isso aconteceu faz muito tempo, voce era muito criança.
- Voce sabe como seu pai morreu?
- Sim, num acidente automobilistico, numa cidade de São Paulo.
- Então; ele, o seu pai, e o Antonio, eram irmãos.

Sociedade Secreta (conto minimalista)

De repente Bummmmmm! A casa de foguetes de Seu Né pegou fogo novamente, era a terceira vez em um ano, mas em todas elas Seu Né conseguira sair ileso.
A explicação era dada por Seu Né: eles, foram eles...
- Quem Seu Né, e por quê?
- Eles querem me matar, eu revelei o segredo.
Havia noites em que seu Né saia sorrateiramente pelos fundos da casa, e só muito horas depois era encontrado na caatinga em cima de arvores.
- Por quê Seu Né o Sr. dormiu em cima de uma arvore?
- Estou fugindo deles. Eles querem me matar... eu revelei o segredo!
Pobre Né,diziam as pessoas, talvez a manipulação com pólvora e e outras substancias afetaram seu juízo.
- Seu Né estava sendo medicado, mas mesmo assim sucumbiu. Antes porém de dar seu último suspira confessa: Foram eles, eles a Ma...
- Mafia?
- Não, a Má......
-A Matula?
- A Máaaaaa....
- Quem seu Né? diz o aflito interlocutor.
- A Malária.

Roselee Salles

Ronnie e eu - (qualquer semelhança com o best seller não é mera coincidencia

O tratamento dispensados aos animais é revelador do caráter das pessoas – diz: “O justo atenta para a vida dos seus animais, mas o coração dos perversos é cruel”. (Provérbios 12.10)

O filme "Marley e eu" apresenta o cuidado e carinho com o Marley, animal de estimação escolhido pelo casal. O cachorro serve como professor involuntário de paciência, determinação, devoção, reconhecimento e abnegação, para o casal e, depois, aos filhos. Ou talvez um animal de estimação desperte essas características das pessoas, formadas à imagem e semelhança de Deus, que se encontram obscurecidas pelo pecado. Mas temos de reconhecer que mesmo os descrentes são possibilitados pela Graça Comum de Deus a terem esses sentimentos e de demonstrarem traços de caráter que emulam os ideais bíblicos comportamentais. Se é assim com os que não temem a Deus, quanto mais nós, cristãos, deveríamos demonstrar esse exemplo de caráter, em nossas vidas, conhecedores que somos “das coisas do Espírito”.
Realmente, é inegável que a Palavra de Deus indica que o tratamento dispensado aos animais revela a índole das pessoas. Jacó, na ocasião de sua morte, ao avaliar os seus filhos (Gn 49.5 e 6), fala contra Simeão e Levi que, em “sua vontade perversa” mutilaram touros com suas espadas. Jacó os caracteriza como violentos e furiosos.
Minha avó dizia: "Desconfie de quem não gosta de animais e de plantas. Certamente não gosta de pessoas também". Ela tinha razão....

No livro de Deuteronômio há varios ensinamentos sobre animais:

Deuteronômio 22:4 - O jumento que é de teu irmão ou o seu boi não verás caído no caminho e a eles te furtarás; sem falta o ajudarás a levantá-lo.
De fato, as leis de Deus a Israel enfatizavam repetidas vezes a necessidade de mostrar consideração pelos animais.

Ronnie e eu - Ronnie é um york de três anos, com ele tenho aprendido muitas coisas, por exemplo:
- Gratidão - Ronnie jamais esqueceu quem o retirou do pet e o trouxe para casa.Ele tem um amor especial pelo Gustavo, foi ele Gustavo quem o escolheu entre tantos outros.
- Ronnie não faz acepção de pessoas - Esteve uma vez na nossa casa é seu amigo para sempre, isso inclui o entregador de agua, do supermercado, o carteiro.
- Ronnie não guarda ressentimentos - (acho que todos os cães são assim..) Depois de repreendido, não demora mais que alguns segundos e ele vem todo simpático a lamber meus pés...
- Ronnie fica feliz com presentinhos - Ele não precisa de grandes coisas para ser feliz, basta-lhe um ossinho sintético...
- Companheirismo - Ele só se deita após eu mesma me deitar, durante as madrugadas insones Ronnie fica quieto e silencioso ao meu lado.É um grande CÃOpanheiro.

Por isso, entre outras coisas quando o Ronnie ficou doente eu fiquei preocupada e receiosa que ele pudesse morrer. Sofri, foi um terrivel fim de semana. Graças a Deus encontrei médicos competentes, amaveis que cuidaram muito bem do meu menino. Ele ainda está tomando remédios, mas fora de risco.

OBRIGADA DR ROBERTO MORAIS, OBRIGADA DRA LIDIANE, OBRIGADA DR EDGAR ( CLINICA MR DOG) OS SENHORES AJUDARAM (LITERALMENTE) O RONNIE A LEVANTAR-SE.

Natal - Um menino nos nasceu

Amo a festa do natal, gosto da vibração das cores , das luzes, do cheiro ( sim, pra mim natal tem cheiro de frutas tropicais), de rabanadas - a minha avó denominava-as de fatias paridas!!! -e de panetone então.... Mas gosto, mais que gosto, amo a mensagem do natal.
A verdadeira história do Natal: o Menino-Deus se fez carne, nasceu de uma mulher, seu berço uma estrebaria. Cumpria-se assim as profecias do Profeta Isaías, anunciadas setecentos anos do nascimento:

"A virgem conceberá e dará luz a um filho, e lhe chamará Emanuel"

“Um menino nasceu para nós, um filho nos foi dado. Sobre os seus ombros recairá o cetro do poder. Será chamado Conselheiro Maravilhoso, Deus Altíssimo, Pai eterno, Príncipe da paz” (Is 9, 6).

Amo o Natal! Amo o plano de redenção do homem através de Jesus Cristo. Amo o Cântico de Maria e seu exemplo ao saber que estava grávida do filho de Deus: (Lucas 1....)

46	Disse então Maria: A minha alma engrandece ao Senhor,
47	E o meu espírito se alegra em Deus meu Salvador;
48	Porque atentou na baixeza de sua serva; Pois eis que desde agora todas as gerações me chamarão bem-aventurada,
49	Porque me fez grandes coisas o Poderoso; E santo é seu nome.
50	E a sua misericórdia é de geração em geração Sobre os que o temem.

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Natal é também alegria, eu pessoalmente, gosto de enfeitar a minha casa e arrumar bem a mesa para a ceia de natal, por isso resolvi postar estas sugestões de guirlandas da Martha Stewart, são
muito decorativas, fáceis de fazer, e você pode fugir da mesmice dos enfeites "made in China".

Guirlandas com pipocas- Corte o miolo de um prato de papelão e cole com cola quente as piocas.

Use um aro de madeira - bastidor daqueles usados para esticar o tecido enquanto se borda- e prenda com pregadores de madeira cartões de natal de vários tamanhos e cores. Faça um belo laço, ou compre o laço pronto, e arremate .

Use um cabide de roupas. Sugiro um cabide de madeira e cole com cola quente os ramos de pinheiro. Voce , ainda poderá adicionar algumas bolinhas coloridas, ou pinhas pintadas de dourado.

Fotos do site www.marthastewart.com

Corujas

Tenho uma coleção de miniaturas de corujas.Comprei as primeiras, as outras fui ganhando dos amigos, das minhas filhas, e dos amigos da minhas filhas.
Tudo começou quando as minhas filhas participaram de uma reunião de jovens na qual houve uma dinâmica de grupo que pedias para os participantes dizessem com qual bicho se pareciam.
A minha filha mais nova disse então: mãe tu pareces com coruja - achas teus filhos os mais bonitos e inteligentes, tens hábitos noturnos, e também és uma grande observadora. Naquele mesmo dia entrei numa loja de departamentos e vi algumas corujas nas vitrines. Não resisti, foi a minha primeira compra de corujas.
Confesso que já passei por constrangimentos do tipo: "Corujas?, mas você não é crente?" ou "com tanto bichinho bonitinho, porquê colecionar corujas?"
Na verdade eu não acho coruja uma ave feia, e as miniaturas (tem até corujas advogados, bombeiros, médicos, músicos) são super engraçadas!

As corujas, as reais, merecem proteção integral, pois trazem benefícios ao homem pela destruição incessante de insetos e roedores. Temos que combater o preconceito contra essas aves e as crendices difamatórias que geram antipatia sem fundamento.

A coruja é uma caçadora eficiente, usando sobretudo seus olhos extremamente aguçados e movimentos rápidos. É extremamente atenta, podendo girar sua cabeça em até 270° e voar silenciosamente devido às penas especiais.

Vale lembrar que os gregos da Antiguidade atribuíram o símbolo da sabedoria às corujas pelos seus grandes olhos

'Como você é?'

Exposição britânica pergunta a celebridades: 'Como você é?'

Com curadoria de Quentin Blake, ilustrador de Roald Dahl e da romancista Claudia Zeff, a coletânea de 45 ilustrações inclui trabalhos do músico Brian Eno, do escritor Philip Pullman e da ex-locutora da BBC Anna Ford, além de um do próprio Blake.

"A idéia surgiu quando Quentin e eu encontramos uma aquarela vitoriana formada por oito imagens numa grade e intitulada 'como você é?'", explicou Claudia Zeff. "Achei que o título tinha certa ressonância contemporânea."

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Se lhe pedissem para escolher oito coisas para descrever a si próprio, o que escolheria?

Vou fazer, esse exercício embora não seja celebridade, e acrescentar legendas, vamos ver o que vai dar.



Uma rocha na praia, seria lavada constantemente pelas ondas do mar.
E aí não me lembraria que sou da estirpe de Caim.

Coruja- Prefiro à noite ao dia.



Um Carvalho - Carvalhos são resistentes às intempéries



Uma balança - Balança representa equilíbrio, justiça, eqüidade.

Uma margarida - simplicidade e singeleza



Uma chave - chaves escondem mistérios, chaves revelam mistérios....
chaves abrem portas, chaves fecham portas; depende só de você....



Uma colcha de retalhos - Todos nós somos feitos de vários "tecidos" de vários tons e de muitos matizes...



Uma bússula - e apontar o meu norte....

Pessoas BOUCHONNÉ .

O Sobreiro é uma arvore espontânea e cultivada. Atinge uma altura de 10 a 20 metros. A sua copa é ampla e pouco densa. O tronco ramifica-se em grossas pernadas, revestidas por uma casca acinzentada, espessa e fendida chamada cortiça. A extração da cortiça não é (em termos gerais) prejudicial à árvore, uma vez que esta volta a produzir nova camada de "casca" com idêntica espessura a cada 9 - 10 anos, período após o qual é submetida a novo descortiçamento. A cortiça é um produto muito apreciado em todo o mundo, porque é um bom isolador térmico e acústico. Tem muitas aplicações: cortiços para abelhas, solas, palmilhas, bóias, papel de cortiça, serradura, granulado, aglomerados, o linóleo, mas principalmente no fabrico de rolhas para vinhos
Como a rolha e de origem vegetal esta sujeita a infestaçâo por fungos e bactérias c ontaminando o vinho. (BOUCHON significa rolha, daí BOUCHONNÉ= arrolhado) Existem pessoas que são como o sobreiro demoram trinta anos para dar o primeiro fruto, e seu produto é uma rolha contaminada. O vinho arrolhado com tal produto para nada mais serve, tem que ser deitado fora..

Sete de Setembro - Baltazar Garzon - e Valores do Brasil

Na escola primária, no interior de São Paulo, aprendi a amar a minha pátria, e fui ensinada que o Brasil era um grande país, grande em extensão, grande nos princípios, grande em riquezas naturais: flora, fauna, rios, serras, mares, e até " nossos céus têm mais estrelas".
O meu coração enchia-se de orgulho; aprendíamos a ler recitando os poetas nacionais:

"Se perguntares um dia
A terra do teu amor
Cheio de orgulho respondes
Sou brasileiro Senhor!"

"Criança ama com fé e orgulho a terra em que nasceste".

"Criança! Não verás país nenhum como este: Imita, na grandeza, a terra em que nasceste! "

A minha infância ficou para trás.Os políticos, a política, ( ou seria a politicalha?) , a corrupção deram-me novos horizontes, não tão verde-amarelo como dantes. Que pequenos são os nossos maiorais!!!

Grampos telefônicos na nossa Corte maior, edição de súmula vinculante casuística (Súmula Cacciolla), por esta mesma Corte, venda de sentenças, o afastamento do Delegado Protogenes da operação Sathyagara, arrefeceram-me, não o amor pelo Brasil, mas, o orgulho sim.

Ontem, Sete de Setembro, Dia da Independência do Brasil, em Brasília, a parada cívica trouxe como tema "Valores do Brasil", representantes de esportistas, o saltador ornamental César Castro desfilou com o fogo simbólico.nossos ex- pracinhas (combatentes da Segunda Guerra, e varias personalidades, in memorian, desfilaram perante o palanque presidencial. A Amazônia também foi lembrada durante o desfile, com a apresentação de crianças vestidas com fantasias de animais e plantas típicas da região. Mas, tudo isso ainda é pouco para aflorar, nosso ardor, nosso orgulho de sermos brasileiros, queremos uma justiça mais rápida e mais eficiente, queremos punição severa para os crimes de colarinhos branco. Queremos no poder homens da envergadura de Baltazar Garzon!

Na Espanha o regime político permite que a lei seja forte. A corrupção, o terrorismo são combatidos vigorosamente. Espanha é um grande Estado Democrático. Os grandes de Espanha dobram-se perante a Lei. Políticos, empresários, todos vão parar na prisão.

Baltazar Garzon um magistrado sério, tem a lei e o poder político a dar-lhe força no combate à criminalidade esse grande magistrado, magistrado que deve ser louvado - tem encetado um combate imenso contra o crime. Baltazar Garzon honrou a Espanha e fez com que Pinochet fosse preso no Reino Unido.

Baltazar Garzon, gosto de ti pelo que és na luta contra a corrupção, e o tráfico de influências; bem que podia fazer clones de Baltazar, à mancheia, para atuar no meio político brasileiro.

Se eu fosse :

Hora do dia... Seria madrugada, onde se pode marcar encontro comigo mesma e, não ser interrompida. …

...direção... se eu fosse direção apontaria para os céus. ...

móvel... uma estante cheinha de livros. ...

Liquido... sangue que corre nas veias, ou armazenado nos bancos de sangue.

...pecado... eu sou pecado, pecadora.

pedra... Eu gostaria de ser uma pedra milenar, e ai me esqueceria que sou da estirpe de Caim...

...árvore... Carvalho com certeza. ...

flor... É dificil escolher uma só. Talvez as camélias do Leblon. Ou as flores do mal de Baudellaire. Ou as singelas quaresmeiras de minha cidade.

...clima... frio, convidativo a um chá com bolinho de chuva, e a leitura de um bom livro.


...instrumento musical... Lira dos Vinte Anos, de Álvares de Azevedo , ou Um violino de trezentos anos.... ...

...elemento... água…

...cor... azul belleza (a cor dos olhos da minha neta).

...animal... se fosse animal queria ser gazela. ..

...som... de muitas águas. ...

...música... Música ao Longe - Érico Veríssimo, ou música clássica.

...sentimento... amor."O amor é o segredo da vida." ( H. Drumond - o Dom Supremo). . Agora, pois, permaneçam a fé, a esperança e o amor, esses três, mas o maior destes é o amor.

...livro... Biblia Sagrada. (A Bíblia é, também, literatura pura, amor, sexo, morte, drama, traição, paixão, crime e castigo, politica e governo, ascensão e queda. Mas é principalmente a historia da queda e, redenção do homem através do plano salvitico na cruz por Jesus Cristo).

...comida... pão. Melhor, cinco pães e dois peixinhos e, alimentar mais de cinco mil pessoas de uma só vez. ...

...lugar... a praia de Tamandaré/PE…

...cheiro... priprioca ...

...palavra... perdão. ...

...verbo... Amar - verbo intransitivo. (Mario de Andrade)

...objecto... colcha de retalho

...parte do corpo... "Se o corpo todo fosse uma parte só, não existiria corpo. De fato, existem muitas partes, mas um só corpo. Portanto, o olho não pode dizer para a mão: "Eu não preciso de você." E a cabeça não pode dizer para os pés: "Não preciso de vocês. O fato é que as partes do corpo que parecem ser as mais fracas são as mais necessárias, e aquelas que achamos menos honrosas são as que tratamos com mais honra. E as partes que parecem ser feias recebem um cuidado especial." Biblia Sagrada.


...expressão facial...Surpresa. Eu sempre me surpreendo com as pessoas, com o mundo, com a tecnologia, com a natureza, com um recém nascido.



...desenho animado...Piu - Piu - Eu acho que ví um gatinho...

...um filme... O pagador de promessas - baseado na obra de Dias Gomes

...número... 25/12 - É natal...

…estação... primavera ( Pois eis que já passou o inverno; a chuva cessou, e se foi; aparecem as flores na terra; já chegou o tempo de cantarem as aves, e a voz da rola ouve-se em nossa terra Ct 2.12).

...frase... “Oh Mestre, fazei de mim um instrumento de tua paz" ( Francisco de Assis)

http://meiolua.blogspot.com/2007_05_01_archive.html - a dona do blog sugeriu que copiasse as perguntas e as respondesse. Ela iria visitar o blog. Bem vinda meiolua! Gostou? Volte sempre!